Audittraject: weet u wanneer uw essentiële voedingswaardegegevens gewijzigd werden en waarom?

11-12-2009 14:40:00 -

Voedingswaarden zijn van vitaal belang voor elk formuleringssysteem.

Een kleine wijziging aan een voedingsstof in één ingrediënt kan al leiden tot grote veranderingen in de voedingswaarden en de samenstelling van het product.

Het is dus belangrijk dat u de wijzigingen in de voedingswaarden voor de ingrediënten kan zien en regelen. Daarom visualiseert BESTMIX® de wijzigingen nu vanuit het beheersprogramma waarin u de voedingswaarden van de ingrediënten invoert. U kunt dus zien wanneer het ingrediënt gewijzigd is en door wie.

BESTMIX® laat niet enkel zien wanneer iemand de voedingswaarden heeft gewijzigd.  U kan ook teruggaan in de tijd om te zien wat de voedingswaarden van het ingrediënt op een bepaald ogenblik waren. Met andere woorden: BESTMIX® draait alle gedane veranderingen stap voor stap terug. Deze situatie kan worden vergeleken met de huidige waarden, zodat u de verschillen ziet tussen de huidige voedingswaarden en de waarden op een bepaald moment in het verleden.

Wanneer een gebruiker zich vergist heeft en verkeerde waarden heeft ingesteld voor de voedingswaarden, kan diezelfde gebruiker, of een andere gebruiker, deze veranderingen ongedaan maken door ze simpelweg te herstellen.

Op die manier beschikt u als gebruiker altijd over de juiste informatie over de wijzigingen aan de voedingswaarden.