Wenn wir Lotus hören, denken wir sofort an Karamellgebäck. Durch die Fusion mit Corona und verschiedene große und kleine Firmenzukäufe besteht das Sortiment des Unternehmens inzwischen jedoch aus viel mehr als dem bekannten Plätzchen. Heute umfasst das Angebot nicht weniger als knapp hundert Rezepturen. Um sie besser verwalten zu können, war die Investition in ein geeignetes Softwarepaket erforderlich geworden. Lotus Bakeries entschied sich für BESTMIX® Food von Adifo, ein Paket, das sich gleich nach seiner Implementierung rentierte …